减少食物垃圾 食品局探讨放宽过期食品捐赠

📋总体概括

食品的日期标识通常分为两类：“品质期限”标明食物何时开始失去最佳风味或口感；“安全期限”则是提醒消费者，食物从什么时候起可能不宜食用。（邝启聪摄） “此日期前食用”（Use By）、“最佳食用日期”（Best Before）和“有效期”（Expiry Date）……食品包装上的日期标示五花八门，但过了期限的 食物 ，未必不能食用。为减少浪费食物，新加坡食品局今年展开研究，评估是否可在确保食品安全的