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“宁可少赚1亿也不惯着”,让于东来狠心关店的房东真是恶人吗?

凤凰网·2026/8/20 14:30:00🔗 原文

📌 概要

<figure><img height="549" src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2026_34/7B8D354A5CE8056913904899E70AD8D8ADF570DF_size161_w975_h549.jpg" width="975" /></figure><p>文|荣婧</p><p>被称为“神仙企业”的胖东来,成了“傻犟种”?</p><p>最近

<figure><img height="549" src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2026_34/7B8D354A5CE8056913904899E70AD8D8ADF570DF_size161_w975_h549.jpg" width="975" /></figure><p>文|荣婧</p><p>被称为“神仙企业”的胖东来,成了“傻犟种”?</p><p>最近,胖东来创始人于东来突然把抖音名改成了“傻坏蛋于东来”。这名字没白叫——他接连做了两个在外界看来“傻”到难以理解的决定,再次把自己架上风口浪尖。</p><p>一个是计划招聘20名刑期5年以上的刑满释放人员,被网友质疑“5年以上犯的都不是小事了,这样安排真的合理吗”;更让人不理解的是另一个决定——将年利润1亿元的首家综合店生活广场店关闭。一家还在赚钱的店,为什么说关就关?在于东来透露闭店原因后,很多网友直言,真正“又傻又坏”的,另有其人。</p><p>这“其人”,指的是胖东来生活广场的房东们。</p><p>8月7日,于东来在直播中确认,许昌生活广场店将于2026年12月底永久闭店。8月9日,他在个人抖音号上发文解释:一五年左右,关于许昌生活广场,由于负责此项工作人员没有按照公司规定造成的工作失误,签约租约合同没有统一签订,最后造成个别租户租金涨到无法想象的地步,远远脱离了公平!其实这几户总体占比并不是很大,但无关钱多钱少,失去公平正义的精神是底线,这么多年始终是我的心结。所以决定到期后不再续约。</p><p>在这封信的结尾,他再次强调“信仰和开心永远是第一位的”。</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:于东来个人抖音号" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/43852E2FABFA3236456E250E301283C04295B1F9_size228_w1080_h1416.jpg" /></p><p class="picIntro">图源:于东来个人抖音号</p><p>消息一出,全网瞬间炸锅。骂房东“糊涂至极”的不在少数,直呼这是“把下金蛋的鸡杀了”;不少网友笑称,房东如今“肠子都要悔青了”;还有人拍手叫好,支持于东来“掀桌”,不再惯着“恶人”。</p><p>但热闹之外,也有人冷静分析:涨租本就是市场行为,胖东来未必真是被“逼走”的,说不定早就想搬,只是借此机会顺势离场。更有网友直接玩起了梗:“支持房东,欢迎胖东来来我家门口开店。”</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:于东来抖音评论区" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/439059E9D77EA5BC31E68A11C6F1394DF5E1C3EA_size82_w1080_h1088.jpg" /></p><p class="picIntro">图源:于东来抖音评论区</p><p>胖东来的“掀桌”,把困扰行业已久的租金问题推到台前。在现在的经济形势下,房东有难处可以理解,但若一味挤压实体经济,最后只会是两败俱伤。部分地产商“旺铺就该涨租”的惯性思维,是时候改一改了。</p><p><strong>01</strong></p><p><strong>“摇钱树”要搬家,</strong><strong>反而成了火爆打卡地</strong></p><p>从没有哪一家超市闭店有这样的待遇。</p><p>1至28号收银口全开,依然排起长龙,结账等待超过40分钟;店门口挤满了举着手机拍照留念的人,留言板被“舍不得”“谢谢你”写满,甚至有老人拉着店员的手直抹眼泪。没人是为了抢购,也没人是为了促销。用一位顾客的话说:“其实没买很多、没逛多久,就是想最后再看一眼,像来参加它的‘告别演出’。”</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:小红书" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/3F5E4E90178C480ED1B5B44E023731DBA86D1714_size163_w1080_h810.jpg" /></p><p class="picIntro">图源:小红书</p><p>宣布闭店后,胖东来生活广场的人气不降反升。</p><p>许昌生活广场店开业于2002年,建筑面积约1.48万平方米,主体建筑共4层。相比最新的7万平方米天使城,生活广场并不算大,它在胖东来的商业版图中却意义非凡——这是胖东来从超市小店迈向大型综合商超后开出的首家综合旗舰店。</p><p>24年来,它就像大树的根系,早已和周围的商户、居民盘根错节,长成一体。</p><p>“胖东来如果搬走了,我也不干了。”说这话时,虎姐眼圈一下就红了。</p><p>她在生活广场西门旁经营着一家羊肉馆,已经30多年。提起闭店的消息,虎姐连说了好几遍:“舍不得,真舍不得。”</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:潇湘晨报" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/6DD41C9440E0927AB40398B5B51D3F51A1F1A104_size265_w1080_h1224.jpg" /></p><p class="picIntro">图源:潇湘晨报</p><p>她的店离胖东来不过26米。每天中午,拖着行李箱来打卡的游客、组团来学习的企业家、逛完超市出来吃饭的顾客,都会顺路走进她的店里。“有的人一进门就喊,大姨,来碗羊肉汤!”她粗略算过,店里一半以上的客流都来自胖东来。我询问的多数商户也给出了类似答案:胖东来带来的客流,占总客流的五成左右;酒店的依赖程度更高,有些甚至达到七八成。“没胖东来在这儿,我也挣不了这些钱。”</p><p>这种依赖最直观的体现,是每周二胖东来闭店休息的时候。虎姐说,周二整条街都会安静下来。“那天你从街这头跑到街那头,都撞不到人。”眼下闭店前打卡的人多,生意还行。但她已经在担心小店的未来,“要是实在不行我就也不干了”。当提到为何不去2023年新开的胖东来天使城附近开店,“谁不想跟着走啊?”虎姐苦笑道,“那边的铺子早就抢完了。”</p><p>和虎姐一样被胖东来“养活”的,还有周边许多不起眼的小生意。</p><p>刘结实在附近摆摊做织补,一摆就是20多年。这种生意本就极度依赖人流,没有门店,也没有太高的手艺壁垒。早年间,于东来曾来找他补过裤子,后面还给他介绍过不少顾客,生意慢慢做了起来。谈到未来,他打算先转移到1.3公里外的胖东来时代广场。“胖东来在哪,我去哪。”</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:时间发布视频截图" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/E5A9123C7FA8EE0B8177BA536DCC81B82B032FD4_size236_w1080_h1512.jpg" /></p><p class="picIntro">图源:时间发布视频截图</p><p>值得一提的是,胖东来甚至还养活了一门“代客泊车”的生意。由于生活广场没有停车场,顾客会把车开到胖东来附近后,把车钥匙交给代泊车师傅,由师傅帮忙把车开到指定停车场;顾客购物结束后,再由师傅把车开回来。</p><p>一位代泊车师傅告诉我,胖东来走红前,许昌几乎没有这个行业;如今每逢节假日,附近最多能聚集七八十名代泊车师傅,干得好的一个月能挣近万元。面对即将闭店,他也在找出路:“别的胖东来商场都有停车场,可能后面会去开滴滴。”</p><p>不过,并非所有商家都如此焦虑。一些商户表示“拒绝抱大腿”。比如湘之韵蒸菜馆,客流或许会下降,但周边还有小区、曹魏古城景点和火车站,加上店铺已经积累了稳定的老顾客,对风险有一定承受能力。“说白了,不能把鸡蛋全放在一个篮子里。”</p><p>如果说这些商户是靠胖东来谋生计,那么对周边居民来说,失去的则是原先有温度的邻里生活:店外有24小时免费冷热饮水机,有行李寄存、宠物寄存柜;夏天,附近的老人都去那里聊天、乘凉;胖东来甚至还帮附近小区修过路,修完之后,地下室再没灌过水。这些事不算惊天动地,却一点点把“超市”变成了居民的“自己人”。</p><p class="textAlignCenter detailPic"><img alt="图源:快科技网站" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/9C5A868BE029A0372D624C92CE4170F79FAEB461_size1389_w1080_h892.png" /></p><p class="picIntro">图源:快科技网站</p><p>对大部分附近商户和居民来说,大家希望胖东来留下来。可“房东涨租”终究是市场行为,谁也怪不了谁。</p><p><strong>02</strong></p><p><strong>一场关于话语权的较量</strong></p><p>如果把这场冲突简单理解成“胖东来大战邪恶大房东”,反而把事情想简单了。生活广场表面上看起来是一栋完整的大厦,但产权并非铁板一块,而是分散在十几个不同的小业主手里。</p><p>这样的商铺,本身就带有很强的投资属性。每个业主都有自己的算盘要打,难有统一经营的长远眼光。</p><p>有人随遇而安。只要铺子租出去了,价格跟市场差不多就行,不会主动挑事。</p><p>但真正把水搅浑的,是另一批人——他们没有乘上胖东来的东风,成为躺着收租的“幸运房东”,而是高价接盘,甚至背上贷款的炒房客。许昌一位房产中介介绍,胖东来没火之前,这里的铺子卖几万元都没人要;后来胖东来火了,周边商铺的价值一路水涨船高,有些商铺光转让费就被炒到30多万元。</p><p>根据阿里资产的公开信息,2022年,这里的一间商铺价格已经达到800万元。这意味着,后来高价接盘的人,成本早已和早期房东不在同一条起跑线上了。</p><p class="detailPic"><img alt="飞书文档 - 图片" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/C6B0D604BE33692AC1A6F5D15CDA593128A6864F_size228_w558_h560.png" /></p><p class="picIntro">图源:阿里资产网站</p><p>有业内人士猜测,他们很可能加了杠杆,每个月的还款像一块石头压在胸口,甚至“不大赚就是亏”,比谁都急着回血,最想狠捞一笔。他们赌的是:胖东来这么大品牌,每年赚这么多钱,并且是重资产,设备、装修上花费不少,还有几百号员工要养,上下游那么多商家和物流绑在一起,怎么可能为了某一个铺位的租金说走就走?于是坐地起价。</p><p>在房产专家周莉莉看来,这其实是一场典型的商业博弈。至于“坐地起价”究竟能涨到多少?“没有上限。”她说,“从市场逻辑来看,只要双方愿意谈、愿意接受就行,是你情我愿的事儿。”</p><p>但在这场博弈里,真正值得关注的其实是那些沉默的观望者。他们不急着开口,而是在旁边等着看胖东来到底会怎么选?</p><p>如果胖东来这次不搬,等于默认接受涨价,他们立刻跟风喊涨;如果胖东来真搬了,他们也未必认为铺子会砸在手里。因为不远处还有胖东来时代广场,周边还有火车站、多个居民区,人流底盘稳。附近中介也普遍认为,胖东来闭店不会对这里的租金造成太大冲击,“这里本来就是人流聚集地,就算亏也亏不了多少。”所以他们选择按兵不动。</p><p>而于东来这次闭店,恰恰就是给这些沉默的房东看的。他想给市场一个信号:我不想被任何一个房东裹挟,也不接受“你生意越好,我就越要涨价”的游戏规则。</p><p>周莉莉推测,这次涨租博弈可能早就存在了。最开始或许只是小范围、一两户钉子户,胖东来可能妥协过。毕竟搬一次家成本太大,妥协几次也正常。但商业世界里最怕的,就是妥协变成惯性。一旦妥协,消息就瞒不住了,其他房东也会纷纷效仿,甚至变本加厉。</p><p>胖东来不止这一家店,如果在这里松了口,其他店的房东都会盯着,那所有店都会被动。所以这次它选择硬扛。宁愿损失生活广场这家“一年赚一亿”的大店,也要让所有店的房东都看明白——不要跟我玩这套。这已经不只是租金问题,而是一场关于话语权的表态。</p><p><strong>03</strong></p><p><strong>于东来的“秘密武器”</strong></p><p>胖东来不是唯一一个被房租逼到墙角的超市。</p><p>“把商圈做旺了,房东却坐地起价”,正成为不少实体零售商共同的痛点。</p><p>2024年,华润万家广州东圃四季店因租金上涨闭店。一名工作人员向媒体表示,门店原本还有续租的打算,但租金“涨得很厉害”,从原来的1万多元涨到了6万多元,最终只能放弃。</p><p>2026年,大润发上海静安大宁店在运营20年后因租约到期关闭。据新民网报道,随着大宁商圈逐渐成熟,商铺租金自然水涨船高,双方价格谈不拢,最终只能关店。</p><p>类似的故事,甚至就发生在你家门口。</p><p>一位店长说得很直白:“零售利润太薄,都被高房租‘吃’掉了,一年干下来全给房东打工。最后只能不干,产品和设施3折清仓处理。”不断上涨的租金,正在把零售业挤压成未大先衰的“小老头”。</p><p>商业纠纷里常有人说气话“双输好过单赢”,这恰恰是最危险的恶性循环:商户扛不住租金走了,员工失业,客流锐减,原本热闹的铺子重新空置,房东也未必等得到下一个同等量级的租客。最后,两败俱伤。</p><p>那么,这个困局有没有解?</p><p>相关行业专家认为,第一种解题思路,是提高自己的“唯一性”。</p><p>“你租我的房子,把资产盘活了,房子升值了;你走之后,这价值还在不在,取决于你的品牌是否不可替代”。如果一个品牌本身就是区域商业活力的重要来源,房东在租金谈判中就会比较谨慎。反之,如果区域内存在多个大型商场、超市、文旅项目等客流来源,房东对租户撤离的顾虑就会降低,议价空间也随之扩大。对于居民楼附近的小型商超,很难做到这种唯一性。</p><p>那就可以采取第二种解法,“低固定租金+销售额提成”模式,店家把部分销售收益让渡给房东,双方共担风险、共享收益。听上去合情合理,落地却极难。它要求商家把每月真实营业额摊开给房东看,房东也要相信商家没有藏着掖着。现实里,这种信任恰恰最稀缺。尤其像胖东来面对的是十几个分散的小业主,人人心里都有一本账。</p><p>所以,胖东来写下了自己的答案:自建。</p><p>这次闭店,除了追求“信仰和开心”,胖东来也有自身的商业考量。生活广场运营多年,物业逐渐老化,相关设施早已跟不上发展节奏。与其反复博弈纠缠,不如建一个自持物业的商业体。事实上,胖东来早有筹划,今年4月,许昌梦之城开建,成为此次闭店最大的底气。</p><p class="detailPic"><img alt="于东来最新发文,公布胖东来“梦之城”最新效果图,总建筑面积约42万平方米| 每日经济新闻" src="https://x0.ifengimg.com/res/2026/3D09238BA4EFA260A845085C1CC3C80E47676435_size317_w680_h382.png" /></p><p class="picIntro">图源:每日经济新闻</p><p>许昌梦之城早期规划面积达46.7万平方米,紧邻高铁东站,有望升级为区域消费地标,带动就业和旅游。毕竟2025年五一,仅许昌、新乡两地胖东来就接待顾客超300万人次,其中八成为外地游客。</p><p>自持物业最直接的好处,是从根源上消除租约到期和涨租的不确定性。省下的租金可以继续投入员工薪酬、生鲜补贴、免费服务和公益配套中,以维持胖东来的服务优势,形成“服务—客流—盈利—再投入”的良性闭环。</p><p>但这也是一场考验:现金流压力大、建设周期长,梦之城预计2029年9月才能建成。开业之后,客流能否达到预期、沉淀的资产能否转化为持续收益,都还是个问号。胖东来也明确了 “不盲目异地扩张、不追求门店数量” 的战略,这也意味着未来胖东来的门店数量不会快速增加,而是把更多筹码押在把每一家店做得更大、更好、更不可替代上。</p><p>虽然解法不止一种,但这些“涨租闹剧”中,真正难解的,或许是每个人都只在算自己的账。商业本应是共生共赢的生态,而非零和博弈的赌局,不然再旺的铺子,也终有熄火的一天。</p><p>(应受访者要求,文中周莉莉为化名。)</p>