白酒巨头集体入局，却不愿为低度赛道豪赌

📋总体概括

中国酒业协会数据显示，2025年低度酒市场规模突破740亿元，年复合增长率达25%。在白酒行业深陷量价收缩、利润承压的背景下，五粮液、泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业等巨头纷纷推出低度酒和果酒产品。但巨头们普遍采取小范围试销、限制性测试的打法，愿意投入研发却对大规模营销和全渠道铺货保持克制，呈现「布局但不豪赌」的集体姿态。