一碗鳗鱼饭背后的冰与火

📋总体概括

在上海白领圈子里，流传着这样一个段子：猪脚饭、黄焖鸡只能用来果腹，一份鳗鱼饭才是打工人的“精神年终奖”。这个段子流传了很久，俨然成为职场人幸福感的标尺，也显示出国内鳗鱼消费市场的升温。打工人在享用这碗热腾腾的鳗鱼饭时，大多默认碗里的蒲烧鳗鱼来自日本，事实上，它们大多产自福建或广东。原产地企业养殖活鳗、加工烤鳗...... 本文来自微信公众号： 斑马消费 ，作者：陈晓京 在上海白领圈子里，流传着这样